Volaille
Volaille fraiche
Cailles Pac 170/180 gr
Chapon frais (sur commande)
Pintade Pac nue (sur commande)
Canard PAC sélection 3/3,4 kg (sur commande)
Cuisse de canard
Filet canard x 2 pièces
Foie gras canard 300 gr (en saison)
Magret canard frais (sur commande)
Aileron de dinde 5 kg
Brochette dinde 10 x 120/140 gr
Cordon bleu de volaille frais 8 x 125 gr (sur commande)
Cuisse dinde 5 kg
Dinde Pac 3/4 kg (sur commande)
Escalope Dinde 10 x 150/170 gr
Filet dinde 1 kg
Haut de cuisse dinde mexicain 800/900 gr
(sur commande)
Osso bucco dinde 6 kg
Pilon dinde 5 kg
Suprême de pintades x 2 pièces
Suprême de volaille x 8 pièces
Cuisse de lapin 20 x 180/220 gr
Épaule de lapin 10 x +/- 150 gr
Lapin entier 1/1,4 kg
Râble de lapin (sur commande)
Aile poulet 2 phalanges
Ailes coupées mixtes 10 kg
Aile poulet Portugal barquette +/- 700 gr (sur commande)
Canja de poule 700 gr
Cœur poulet 2,5 kg
Coq 3/3,8 kg x 2 pièces (sur commande)
Coquelet 500-650 gr carton 6 pièces – sur commande
Cuisse poulet 5 kg
Cuisse de poulet jaune 260-300gr 5 kg
Escalope poulet 110/130 gr
Escalope poulet mariné 220 gr (sur commande)
Filet poulet simple 180/220 gr
Filet poulet double 5 kg
Foie poulet 2,5 kg
Gésier poulet 2,5 kg
Haut de cuisse farci aux légumes x 8 pièces (sur commande)
Pilon Poulet 5 kg
Poulet jaune 20 x 800/900 gr Portugal
Poulet ouvert Churrasco sous barquette (sur commande)
Poulet fermier avec sang x 5 pièces Portugal
Poulet jaune Pac 10 x 1,1 kg Plumes/France
Poulet 1 kg – non bridé
Poulet 1,1 kg – non bridé (sur commande)
Poulet 1,2 kg – non bridé (sur commande)
Poulet 800 gr – non bridé (sur commande)
Poulet 900 gr – non bridé
Poulet jaune 1-1.2Kg sous film
Mixte barbecue +/- 2,2 kg (en saison)
Saucisse de volaille 80 gr nue vrac 3 kg (sur commande)
Sang de poulet sachet 120 ml
Viande poule cuite 2,5 kg
Volaille surgelée
Abat poulet 1 kg
Aiguillette de poulet aux herbes 400 gr
Blanc de poulet 230-250 gr 5 kg
Blanc de poulet IQF 160 gr 3 kg
Cailles surgelées x 4 pièces
Canard Hollande 1,8 sans abats
Chicken Wings 750 gr
Cordon bleu poulet 150 gr 3 kg
Cous poulet 1 kg
Escalope poulet non calibrée 4 x 2,5 kg
Escalope poulet panée 160 gr 3 kg
Jaunes œufs surgelés 250gr
Griller 12 x 900 gr
Lobe de foie gras déveiné 400-600 gr
Nugget de poulet 1 kg
Nugget de poulet 3 kg
Patte de poulet 1 kg
Poule 1,4 kg
Poule à bouillir 4 x 2,75 kg
Poulet avec sang – Portugal
Poulet fermier sous vide – Portugal
Steak de poulet 90 gr IQF 3 kg